牛肉和豬肉哪個(gè)對身體更好
（1）沒(méi)有明確規定，根據個(gè)人喜好來(lái)吃。但是也要根據自身實(shí)際情況來(lái)選擇。
（2）羊肉是屬于溫補的，如果你體身體比較寒冷的話(huà)吃點(diǎn)羊肉。養生的話(huà)選擇羊肉好，健身的話(huà)選擇牛肉好。牛肉的營(yíng)養很好，有非常多優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。
（3）其實(shí)天然的牛羊肉差別不是很大，但是羊肉的營(yíng)養價(jià)值的確不遜于牛肉，只不過(guò)牛肉瘦肉更多， 蛋白質(zhì) 更高，所以運動(dòng)員喜歡吃牛肉，但對于普通人我主張吃羊肉，是保健的原因，現在的牛是一半吃草，一半吃飼料，飼料里有抗生素和激素，所以牛肉其實(shí)不是很安全，當然比豬肉、雞肉安全，因為豬和雞幾乎全是飼料，而羊則不同，羊現在基本上還是放養吃草長(cháng)大的，所以羊肉最安全。另外羊肉里面含有很多左旋肉堿，它是牛肉的3-4倍，是豬肉的6-7倍，所以吃羊肉其實(shí)更有利于 減肥 ，當然了，只是靠吃羊肉，左旋肉堿攝入量還是很少的，如果加速減肥，可以直接補。
擴展資料：
運動(dòng)飲食注意：
1、首先，運動(dòng)前應食用少量食物?！翱崭购蛣傔M(jìn)食后就開(kāi)始運動(dòng)，對人體健康都是非常不利的?！敝貞c營(yíng)養與運動(dòng)專(zhuān)家說(shuō)，在運動(dòng)前半小時(shí)食用少量食物，可以避免因為體力活動(dòng)而導致的消化功能紊亂，同時(shí)還可以增強運動(dòng)效果。如果是晨練，早餐一定要避免食用難以消化的食物，最好食用少量奶制品、谷類(lèi)、水果、飲料。
2、其次，在運動(dòng)過(guò)程中應及時(shí)補充水分。重慶營(yíng)養與運動(dòng)專(zhuān)家說(shuō)，如果運動(dòng)時(shí)間少于1小時(shí)，每15分鐘應喝水150毫升到300毫升；如果運動(dòng)時(shí)間在1到3個(gè)小時(shí)，應及時(shí)給身體補充糖水以免出現低血糖。此外，運動(dòng)時(shí)一定不要喝冰水，因為劇烈運動(dòng)時(shí)喝冰水會(huì )引起消化系統方面的問(wèn)題；還有，劇烈運動(dòng)之后不要馬上喝水，因為運動(dòng)之后人體新陳代謝加快、汗液排出，立即喝水的話(huà)會(huì )加速體內無(wú)機鹽的流失，應該休息一下再飲用常溫水、淡鹽水等。
3、運動(dòng)時(shí)會(huì )消耗體內鈣和鎂等礦物質(zhì)。同時(shí)補充鈣和鎂的話(huà)會(huì )加重腸胃負擔，容易吃壞肚子，喝軟水則相對情況好些，但同樣的礦物成分也會(huì )較少。所以運動(dòng)時(shí)用軟水補充水分的話(huà)最好同時(shí)攝入一些含鹽分和礦物成分的食物。硬水比較適合運動(dòng)后鈣和鎂等礦物成分的補充。因為容易加重對腸胃的負擔，運動(dòng)后可以分幾次少量的攝入。喝硬水也可以預防運動(dòng)時(shí)腳抽筋和肌肉痙攣等事故。
4、最后，運動(dòng)后不宜吃魚(yú)肉等酸性食物。重慶營(yíng)養與運動(dòng)專(zhuān)家說(shuō)，運動(dòng)后，人體內的糖、脂肪、蛋白質(zhì)在缺乏內源氧的情況下被大量分解，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)會(huì )刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關(guān)節酸脹和精神疲乏。魚(yú)肉等食品屬于酸性食物，運動(dòng)后即食用這些酸性食物，會(huì )使體液更加酸性化，不利肌肉、關(guān)節酸脹感和身體疲勞感的解除。專(zhuān)家建議，運動(dòng)后應多吃一些水果、蔬菜、豆制品等堿性食物，以保持人體內酸堿平衡，從而達到消除運動(dòng)疲勞、保持健康的目的。
牛肉和豬肉比哪個(gè)營(yíng)養價(jià)值高
牛肉更高。
牛肉，每一百克牛肉中所含的蛋白質(zhì)約20克。牛肉中富含蛋白質(zhì)，每4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。豬肉，每一百克豬肉中所含的蛋白質(zhì)約17克。
牛肉和豬肉哪個(gè)對身體更好一些
把它們的正常體積 從低到高排就行了 也就是 鴨 雞 羊 豬 牛 基本是這樣的
用通俗的語(yǔ)言講就是： 因為構成生命體的體積和體內的蛋白質(zhì)是成一定比例的（蛋白質(zhì)是構成生命的基質(zhì)）也就是問(wèn)題中所指的營(yíng)養價(jià)值
每種肉類(lèi)所含的營(yíng)養各不相同,以下是它們的營(yíng)養價(jià)值,你也可以自己衡量一下:
牛肉:
牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，味道鮮美。 牛肉屬高蛋白、低脂肪，富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素，具有消化吸收率高等特點(diǎn)。牛肉還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳來(lái)源。精牛肉平均脂肪含量?jì)H為6%，而嫩牛肉含3.7%，只含非常少的熱量。牛肉的膽固醇比雞肉、魚(yú)和蛋低，適量的脂肪是健康均衡飲食的基本組成部分。它們提供吸收維他命A、D、E和K所需要的脂肪酸，而且是能量的濃縮來(lái)源。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
羊肉
性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開(kāi)胃健力，在《本草綱目》中被稱(chēng)為補元陽(yáng)益血氣的溫熱補品。不論是冬季還是夏季，人們適時(shí)地多吃羊肉可以去濕氣，避寒冷、暖心胃。
羊肉含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素。羊的脂肪熔點(diǎn)為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會(huì )被身體吸叫，所以不容易發(fā)胖。羊肉肉質(zhì)細嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身體素質(zhì)，提高抗疾病能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，幫助消化。
雞肉
雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質(zhì)的質(zhì)量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來(lái)源，并且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。
鴨肉
鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類(lèi)
鴨肉多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用
驢肉
驢肉的營(yíng)養價(jià)值極高，民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語(yǔ)，以此來(lái)形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉，不僅贊美驢肉的肉質(zhì)鮮香細嫩，味美可口，更看重驢肉的營(yíng)養價(jià)值和滋補健身的功效。驢肉除含有較多的蛋白質(zhì)外，每100克驢肉含蛋白質(zhì)高達27克，驢肉脂肪13.5克，鈣10毫克，鉀114毫克，鈉207毫克，磷170毫克，鎂30毫克，鐵 8.3毫克，硒29微克，維生素A25微克，驢肉還含有碳水化合物及人體所需的多種氨基酸。驢肉蛋白質(zhì)含量比牛肉、豬肉高，而脂肪含量比牛肉、豬肉低，是典型的高蛋白質(zhì)低脂肪食物，另外它還含有動(dòng)物膠、骨膠朊和鈣、硫等成分，能為體弱、病后調養的人提供良好的營(yíng)養補充。
豬肉
豬肉為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
魚(yú)肉
魚(yú)肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效
牛肉和豬肉的差別在哪
1.豬肉和雞肉的營(yíng)養價(jià)值區別
雞肉的蛋白質(zhì)要比豬肉的蛋白質(zhì)高一些，豬肉的營(yíng)養價(jià)值要比雞肉的營(yíng)養價(jià)值高一些。
2.豬肉和雞肉的外觀(guān)上的區別
雞肉的顏色很淺，不是很深的顏色。豬肉的色澤很深。還有豬肉和雞肉的味道聞起來(lái)是不一樣的。
3.豬肉和雞肉的吃法區別
雞肉和豬肉的做法很多，吃法也很多。但是無(wú)論怎樣變換，它的味道，它的營(yíng)養價(jià)值都不會(huì )改變。雞肉我還是最?lèi)?ài)燒雞，豬肉我還是最?lèi)?ài)豬肉蔥花餡兒餃子。你喜歡什么呢?
牛肉和豬肉哪個(gè)對身體更好些
謝謝邀請，首先，從感覺(jué)上來(lái)講，牛肉會(huì )比豬肉的口感好一點(diǎn)。牛肉比豬肉肉質(zhì)很密，纖維很多，所以，在烹飪方面，牛肉是更勝一籌的。
但是就會(huì )有很多人和我說(shuō)：牛肉確實(shí)很香，很好吃，但是牛肉的做法比較講究，而且處理不好就不好吃，不像豬肉那樣隨便弄，而且每次吃牛肉都塞牙，因為肉質(zhì)很密，纖維很多！豬肉就比較簡(jiǎn)單的做法，蒸的，煮的，炒的，煎的，炸的，萬(wàn)能搭配！炒個(gè)粉都可以用豬肉，炒個(gè)面也可以，炒個(gè)飯都可以用，這些牛肉就有點(diǎn)難了！或許你可以強用，但是可能就嚼不動(dòng)！
所以，今天在這里我就交給你一個(gè)方法。
配料：牛肉、玉米淀粉、醬油3小勺、鹽3小勺。
把牛肉切成小片，記住一定要和牛肉的紋理相反的方向切割。放進(jìn)小碗中，散上玉米淀粉，醬油些許，鹽些許。腌制2小時(shí)。這樣子的牛肉吃起來(lái)會(huì )更加滑潤?？诟懈?。
那么，牛肉是不是可以經(jīng)常吃呀！我想說(shuō)的是：非也。牛肉吃多了，容易上火。
牛肉屬于溫熱性的。嘿嘿，試一下不就知道了嗎？ 對某些人來(lái)說(shuō)，小心會(huì )上火的；甚至極少數人，吃了會(huì )導致皮膚瘙癢等。 其實(shí)，說(shuō)到上火，不僅與個(gè)人的體質(zhì)有關(guān)，這還與吃之前的處理方法有關(guān)。比如有人對熱的東西抵抗能力較差，或吃了反復加熱的東西也容易上火。所以說(shuō)呀！不能常吃。
那么豬肉呢！如何制作才能更加美味呢！關(guān)注我！更多美食制作等著(zhù)你。