粉條炒牛肉怎么做好吃

工具/原料

牛肉 (500g)

粉條 (適量)

油 適量

鹽 適量

味精 適量

花椒面 適量

雞精 適量

醬油 適量

蔥 適量

姜 適量

蒜 適量

青椒 一個(gè)

方法/步驟

1/5分步閱讀

牛肉切丁，用鹽、姜、醬油、花椒面腌制10分鐘左右，粉條用水泡軟 后切段

2/5

鍋中倒油加熱，放入蒜瓣、姜、蔥爆香 

3/5

把腌好的牛肉放進(jìn)去翻炒，炒至肉變色后加入鹽、味精、雞精、花椒面、翻炒均勻后加入少許水

4/5

在肉快熟的時(shí)候把粉條放到上面，不要翻炒，直接悶在上面就好 

5/5

在粉條也變熟的時(shí)候灑適量醬油，翻炒均勻即可 

粉條炒牛肉圖片

用料

牛肉 500克

蔥 半根

姜 4片

八角 1個(gè)

干辣椒 1個(gè)

鹽 適量

醬油 適量

粉條 適量

土豆粉條燒牛肉的家常做法步驟：

步驟 1

牛肉焯水：牛肉切塊，冷水下鍋，放入4片姜片，水開(kāi)焯水2分鐘，撈出用溫水洗干凈血沫，瀝干水備用。

步驟 2

準備蔥，姜，八角，干辣椒（喜歡吃辣椒，就多放幾個(gè)）。

步驟 3

炒鍋放油，油熱下蔥，姜，八角，干辣椒爆香。

步驟 4

放牛肉小火翻炒幾下，放少量老抽，生抽，翻炒均勻。

步驟 5

將炒鍋中的牛肉到入高壓鍋，加溫水，溫水量要莫過(guò)牛肉，蓋好蓋子，上汽后燜25分鐘。

步驟 6

25分鐘后打開(kāi)鍋蓋，放入土豆塊，放鹽，鹽量根據自己的口味放，蓋好鍋蓋上汽后燜1-2分鐘即可。

步驟 7

最后打開(kāi)鍋蓋放入提前煮好粉條，不用蓋鍋蓋，煮2-3分鐘，粉條入味即可。

粉條炒牛肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單

主料：

牛肉丸子三個(gè)

粉絲一把

輔料：

高麗菜干適量

金蒜少許

調料：

油少許

醬油少許

蝦皮粉少許

步驟：

1.提前泡軟的粉絲。

2.冷凍牛肉丸子，高麗菜干。

3.電煮鍋里添加適量的水，將牛肉丸子，高麗菜干冷水起煮開(kāi)。

4.將牛肉丸子煮熟大約五分鐘左右，調點(diǎn)醬油，蝦加皮粉。

5.然后放入粉絲煮一分鐘即可(粉絲泡軟后易煮熟)。

6.放點(diǎn)金蒜更香哦。

7.成品。

牛肉炒粉怎么做好吃又簡(jiǎn)單

1/5 牛肉切片，土豆切滾刀塊鋪在盤(pán)底備用

2/5 將所有調料放入牛肉中，加少許水，攪拌均勻，腌制10分鐘

3/5 將蒸肉米粉倒入腌好的肉中，攪拌，使每片肉都沾上米粉

4/5 將肉擺放在鋪好紅薯的盤(pán)中，上鍋大火蒸40分鐘

5/5 關(guān)火取出來(lái)撒上點(diǎn)蔥花即可

小貼士

蒸肉米粉可以買(mǎi)現成的，自己做比較麻煩，如果買(mǎi)不到可將大米淘下晾干，上鍋與八角，桂皮，花椒一起炒至米粒微黃即可，然后放涼用料理機打成粉用（炒的時(shí)候不放油哦）

粉條炒牛肉的家常做法

原料：牛肉、粉條、洋蔥、青椒、蔥、姜、紅椒、生抽、老抽、花椒面、鹽、雞精、十三香、香醋。

做法步驟：第1步、牛肉洗干凈切條

第2步、洋蔥切條

第3步、青，紅椒，蔥，姜，蒜切好備用！

第4步、鍋底倒油燒熱，放入姜，蒜爆香

第5步、放入牛肉炒至變色加蔥，生抽，鹽，花椒面炒一會(huì )兒加老抽出鍋！

第6步、鍋洗干凈再倒入少量的油，放蔥，姜，蒜，洋蔥爆炒！

第7步、炒出香味后加入炒好的牛肉繼續炒一會(huì )兒

第8步、最后放入切好的粉條（粉條是我昨晚用冷水泡好的，），加生抽，鹽，十三香，雞精，味精，老抽，炒一會(huì )兒加點(diǎn)開(kāi)水繼續炒

第9步、炒至粉條入味后，加切好的青，紅椒稍微炒一會(huì )加一點(diǎn)點(diǎn)香醋出鍋！

粉條炒牛肉怎么做好吃視頻

做法如下：

牛肉切丁，用鹽、姜、醬油、花椒面腌制10分鐘左右，粉條用水泡軟 后切段。鍋中倒油加熱，放入蒜瓣、姜、蔥爆香。把腌好的牛肉放進(jìn)去翻炒，炒至肉變色后加入鹽、味精、雞精、花椒面、翻炒均勻后加入少許水。

在肉快熟的時(shí)候把粉條放到上面，不要翻炒，直接悶在上面就好。在粉條也變熟的時(shí)候灑適量醬油，翻炒均勻即可

牛肉炒粉條怎么做好吃法

一、把整條牛肉放在鍋里，中火煮至出水出油；

二、倒出水和油，放剁碎了的半個(gè)洋蔥，一條牛肉，半個(gè)洋蔥左右；

三、放花椒粉、黑胡椒粉（白胡椒亦可），高度酒（去腥騷味）、一點(diǎn)點(diǎn)糖、鹽，攪拌均勻，烘至水干帶有微焦的顏色，盛起大部分做比薩用，剩下半碗左右的在鍋里，撒少許芝麻，再炒一小會(huì )，盛起；

四、煮熟粉條，過(guò)冷河，再放入鍋炒，加生抽和老抽（著(zhù)色，不放也可）；

五、放洋蔥絲（半個(gè)）,翻炒；

六、炒至洋蔥剛熟，盛起，表面鋪上炒過(guò)的牛肉碎即可。

牛肉米粉怎么炒好吃

食材：米粉250公克

配料：牛里肌肉225公克，四季豆5支，筍絲1/2杯，紅蘿卜絲37公克，香菇2朵，蔥1支，姜絲少許

調料：高湯5杯，糖3大匙，胡椒粉1小匙，醬油3大匙，雞粉2小匙，蠔油1大匙，太白粉1大匙，水1大匙，蛋白1/4個(gè)，沙拉油2小匙，醬油1小匙

做法

1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。

2. 牛里肌肉切絲，拌入腌料腌至入味后，過(guò)油備用。

3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。

4. .炒香蔥段、姜絲、香菇絲、紅蘿卜絲、四季豆段、筍絲，加入調味料煮滾后，再加入泡軟的米粉。

5. 待湯汁收干、入味，即可起鍋食用。

牛肉炒米粉怎么炒好吃

食材用料

米粉 200g 、 牛肉 50g 、 西紅柿 50g 、 芹菜 50g 、 干辣椒 10g 、 大喜大孜然味烤肉醬 1袋

烹飪步驟

步驟1

準備好所有食材

步驟2

米粉用冷水提前浸泡好

步驟3

再入鍋煮熟之后，泡涼水備用。

步驟4

牛肉切片，加大喜大孜然烤肉醬拌勻后備用

步驟5

其他食材也切好準備下鍋！

步驟6

起鍋燒油，加干辣椒段和孜然味烤肉醬，翻炒幾下加入切好的大蔥，蒜，西紅柿丁，炒出香味盛出備用

步驟7

熱鍋冷油，下牛肉，略微炒干之后，把之前炒好的米粉醬下鍋一起炒

步驟8

然后下芹菜炒個(gè)15秒，撒點(diǎn)鹽和孜然粉，加上半碗水，下入米粉

步驟8

炒勻，出鍋。絕了！好吃得要命

粉條炒牛肉怎么做好吃竅門(mén)

主料腌好的牛肉片100g洋蔥100g青椒50g胡蘿卜50g土豆粉條適量 輔料油適量鹽一勺半蔥一顆蒜末2瓣味精少許

牛肉炒粉條怎么做好吃的做法步驟

1.粉絲提前兩個(gè)小時(shí)泡軟，備用。

2.將所有食材，切絲。

3.牛肉提前用適量鹽，醬油，花椒粉，腌制10分鐘左右。

4.鍋中加入適量的油， 有熱后加入肉， 炒至變色，后加入蔬菜，炒幾下。

5.加入粉條

6.再加入適量的水，燉5分鐘左右。

7.加味精即可出鍋

粉條燒牛肉的做法

牛肉燉粉條的做飯

主料：牛肉300克、粉條100克、青椒4個(gè)、蒜瓣幾個(gè)、生姜一小塊。

輔料：油適量、食鹽3克、辣椒油15毫升、撈汁15毫升、醬油15毫升、水適量。

做法步驟如下:

1、粉條提前泡發(fā)至軟，牛肉充分洗干凈切成塊，青椒去蒂部去籽后切方塊，生姜和蒜瓣去皮后切幾刀。

2、鍋中倒入水，牛肉冷水下鍋，燒開(kāi)后煮10分鐘。

3、撈出牛肉控干水分，鍋中倒入油燒至七成熱，加入生姜和蒜瓣爆出香味，然后加入牛肉塊翻炒。

4、將牛肉油煎后，加入食鹽、醬油、辣椒醬、撈汁調味。

5、充分小火油煎牛肉，直至牛肉入味。

6、將牛肉放入鍋中，加入粉條、青椒和水攪拌一下。

7、燉30分鐘即可。