1. 霍山縣大化坪鎮政務(wù)網(wǎng)
霍山黃芽,信陽(yáng)毛尖,黃山毛峰泡出來(lái)都像嫩芽一樣。
1、霍山黃芽:產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪鎮大化坪、金竹坪村、宋家河村、金雞山村,躋身全國名茶之列。該茶外形條直微展,勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫,香氣清香持久,滋味鮮醇濃厚回甘,湯色黃綠清澈明亮,葉底嫩黃明亮。
2、信陽(yáng)毛尖:又稱(chēng)豫毛峰,屬綠茶類(lèi)。是中國十大名茶之一,河南省著(zhù)名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區即原信陽(yáng)市。信陽(yáng)毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。
3、黃山毛峰:中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山一帶,所以又稱(chēng)徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng )制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹(shù)“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚(yú)葉。
2. 霍山縣大化坪鎮政務(wù)網(wǎng)官網(wǎng)
一、六安瓜片
六安瓜片是著(zhù)名綠茶,此茶產(chǎn)于安徽西部大別山茶區,其中以六安(原縣制)、金寨、霍山三地所產(chǎn)品最佳,其中以六安產(chǎn)量最多,而金寨齊云山所產(chǎn)的瓜片茶品質(zhì)最好,故又名“齊云瓜片”。
二、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖茶是我國傳統名茶之一,也是河南省著(zhù)名的土特產(chǎn)之一。因其條索細秀、圓直有峰尖、白毫滿(mǎn)披而得名“毛尖”,又因產(chǎn)地在信陽(yáng)故名“信陽(yáng)毛尖”。素來(lái)以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的獨特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。
三、霍山黃芽
霍山黃芽產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪鎮,為中國著(zhù)名黃茶?;羯近S芽在唐朝即負盛名,明代被列為貢品,清朝更定為內用。
3. 安徽省六安市霍山縣大化坪鎮
駕車(chē)路線(xiàn):全程約51.2公里起點(diǎn):霍山縣磨子潭1.從起點(diǎn)向正東方向出發(fā),行駛80米,左轉2.行駛60米,右前方轉彎進(jìn)入X0663.沿X066行駛14.8公里,左轉進(jìn)入G1054.沿G105行駛9.4公里,直行上匝道5.沿匝道行駛1.0公里,直行進(jìn)入濟廣高速公路6.沿濟廣高速公路行駛16.2公里,在霍山/舒城出口,稍向右轉上匝道7.沿匝道行駛1.2公里,在第2個(gè)出口,左前方轉彎8.行駛3.7公里,右前方轉彎進(jìn)入G1059.沿G105行駛1.6公里,左轉進(jìn)入S31810.沿S318行駛370米,直行進(jìn)入迎駕大道11.沿迎駕大道行駛2.5公里,過(guò)右側的上元大廈,右轉進(jìn)入衡山路12.沿衡山路行駛40米,過(guò)右側的上元大廈約160米后,左轉13.行駛50米,左前方轉彎14.行駛30米,到達終點(diǎn)終點(diǎn):大化坪
4. 霍山縣大化坪鎮信息公開(kāi)網(wǎng)
全縣轄21個(gè)鎮、4個(gè)鄉(其中1個(gè)民族鄉):壽春鎮、雙橋鎮、澗溝鎮、豐莊鎮、正陽(yáng)關(guān)鎮、迎河鎮、板橋鎮、安豐塘鎮、堰口鎮、保義鎮、隱賢鎮、安豐鎮、眾興鎮、茶庵鎮、三覺(jué)鎮、炎劉鎮、劉崗鎮、雙廟集鎮、小甸鎮、瓦埠鎮、大順鎮、八公山鄉、張李鄉、窯口鄉、陶店回族鄉;壽西湖農場(chǎng)、正陽(yáng)關(guān)農場(chǎng)、保義農場(chǎng),632個(gè)村??h政府駐壽春鎮。
5. 霍山縣大化坪鎮書(shū)記是誰(shuí)現任
霍山縣大化坪黃芽是一種綠茶,金雞山是中國歷史名茶“霍山黃芽”的原產(chǎn)地,坐落在風(fēng)景秀麗的大別山腹地,海拔1200多米,歷史上有“金雞神茶”的傳說(shuō),具有茶樹(shù)生長(cháng)得天獨厚的生態(tài)、自然條件,
6. 霍山縣大化坪中心學(xué)校
茶芽是尚未發(fā)育成長(cháng)的葉的雛形,所謂獨芽,也就是經(jīng)過(guò)了魚(yú)葉之后,發(fā)出的第一個(gè)芽,還沒(méi)長(cháng)成葉子,其采摘下來(lái)屬于上品,生長(cháng)成茶葉之后又長(cháng)了一新芽,這便是一芽一葉,然后是一芽?jì)扇~之類(lèi)的,越往上數,價(jià)格也會(huì )更親民一些。
一芽一葉,就是一個(gè)芽頭帶一片葉子,這類(lèi)的茶沖泡之后最為甘醇,在形狀上,雖沒(méi)有獨芽那般挺直樹(shù)立,但屬茶葉中的珍品;那一芽?jì)扇~就是一個(gè)芽頭帶兩片葉子了,茶的味道更甚過(guò)獨芽和一芽一葉,雖然沒(méi)有它們那般沖泡后輕飄飄的感覺(jué),但這類(lèi)的茶更貼近大眾消費。
7. 霍山縣大化坪鎮政務(wù)網(wǎng)公示
霍山黃芽,信陽(yáng)毛尖,黃山毛峰泡出來(lái)都像嫩芽一樣。
1、霍山黃芽:產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪鎮大化坪、金竹坪村、宋家河村、金雞山村,躋身全國名茶之列。該茶外形條直微展,勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫,香氣清香持久,滋味鮮醇濃厚回甘,湯色黃綠清澈明亮,葉底嫩黃明亮。
2、信陽(yáng)毛尖:又稱(chēng)豫毛峰,屬綠茶類(lèi)。是中國十大名茶之一,河南省著(zhù)名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區即原信陽(yáng)市。信陽(yáng)毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。
3、黃山毛峰:中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山一帶,所以又稱(chēng)徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng )制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹(shù)“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚(yú)葉。
8. 霍山大化坪鎮領(lǐng)導班子
霍山目前就一個(gè)高速出口,在與兒街鎮大沙埂村處,出口就是經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區。大化坪鎮正在修建旅游快速通道,修建后的快速通道將和高速路連在一起形成交通網(wǎng)。
9. 霍山縣大化坪鎮政務(wù)網(wǎng)招聘
1、采摘:霍山黃芽鮮葉原料要求一芽一葉至二葉初展。據一九八四年大化坪農技站調查測定:各級鮮葉原料機械組成標準如下:特級,一芽一葉初展;一級,一芽一葉70%,一芽二葉初展30%;二級,一芽一葉60%-70%,一芽二葉初展30%-40%;三級,一芽一葉占50%-60%,二葉初展40%-50%。采摘時(shí)要求,芽葉勻齊一致,只要嚴格掌握一芽一葉至二葉初展的采摘標準,不求葉數一致而求長(cháng)短一致。鮮葉薄攤在團簸內,或干凈的水泥地面,厚約3-5公分,晴天無(wú)露水芽葉攤放2-3小時(shí),陰天鮮葉攤放4-5小時(shí),散發(fā)青草氣和表面水分,芽葉發(fā)出清香,葉色由鮮綠轉為暗綠即可付制。
2、殺青:分生鍋、熟鍋。生鍋要求高溫、快炒,鍋溫掌握120-130℃,以鮮葉下鍋后有炒芝麻的響聲為度。葉片無(wú)炸邊爆點(diǎn)。具體炒法除烏米尖一帶仍沿用傳統把炒外,大部分地區都改用手炒。手炒每鍋投放葉量50-100克,鮮葉下鍋后用雙手或單手抹料,抹得凈,抖提開(kāi),充分散發(fā)水分,至葉軟色暗時(shí)轉入熟鍋。熟鍋主要做形,做形手勢是抓甩、抖翻結合葉下鍋后先炒,使葉受熱均勻后四指并攏,拇指張開(kāi),抓住茶葉向鍋內側然后甩開(kāi)直至當手感稍燙時(shí)即改用抓抖散發(fā)水分,如此反復抓、甩、抖相結合,直至芽葉收攏呈雀舌時(shí)出鍋。下鍋時(shí)攤涼15-20分鐘,待葉冷回軟即可上烘。
3、毛火:溫度110-120℃,投葉量3-4鍋殺青葉,采取高溫、勤翻、快烘,2分鐘左右翻烘一次,約烘5分鐘至茶稍有刺手感,香氣溢出約七成干時(shí)下烘。
4、攤放:毛火下烘時(shí)趁熱攤放在團簸內,攤涼2-3小時(shí),至葉軟后上烘。
5、足火:烘頂溫度90,投葉量為0.5-0.75公斤,每3-4分鐘翻烘一次,翻烘動(dòng)作要輕慢,歷時(shí)15分鐘,手握有刺手感,茶葉捻之即斷碎,九成干時(shí)下烘攤涼即成黃芽毛茶待售。
6、揀剔復火:一般由收購站進(jìn)行,毛茶收后分級歸堆,剔除飄葉雜質(zhì),拼配花色,使色澤一致。復火溫度90℃左右,每烘投葉量1.5-2公斤,每4-5分鐘翻一次,并隨茶葉干燥程度的提高逐次縮減,翻烘要輕、快、勤,時(shí)間15-20分鐘。至手捻茶葉成末,茶香濃郁白毫顯露下烘趁熱裝筒密封。